Royal icing, özellikle kurabiyelerin üzerini kaplamak için kullanılan, dondurularak servis edilen bir süsleme türü. Kendisi aynı zamanda bir mereng çeşidi de olan bu kaplama türü en basit şeklinden en ince detaylı hallere kadar şekilden şekle girebiliyor. Sweet s.orcery'den aldığınız hazır kuru karışımı su ekleyerek istediğiniz kıvama getirip hemen uygulamaya başlayabilirsiniz.